Recept på bröd till bakmaskin

Lantbröd för bakmaskin

Enkelt, gott samt nyttigt bakverk för bakmaskin.

Tid: ca 3 timmar, varav 5 min arbete

Mängd: en bröd, ca g

Ingredienser:

Laktosfritt

Glutenfritt

Utrustning:

Program: Whole wheat (eller normal)

Näringsvärden

Näringsvärde för läka brödet ( g): kcal, g kolhydrater, 25 g fett, 48 g protein

Variationstips

Man förmå utesluta brödsirap. Använd då helst vanlig torrjäst (paket med azurblå text).

Planeringstips

Ett paket torrjäst innehåller 4 tsk torrjäst. Ta 1,33 tsk torrjäst per bakverk så räcker ett kolli till 3 bröd.

️ Skrivet av Hebbe

Super gott bröd, kommer att baka detta fler gånger 👍🏻🍞

️ Skrivet av Johanna

Jag gjorde detta bakverk igår, la i valnötter, men vet ej ifall det förstörde hela brödet för då jag öppnade bakmaskinen sålunda såg brödet ut liksom en klump av deg som bakats. Jag besitter princess bakmaskin, den är kapabel ta alternativt , recepten är vid , således ska jag välja för att ta alternativt ? Sen undrar jag om Normal motsvarar basic? Ytterligare enstaka fundering existerar om ej mjölet samt torrvarorna bör i inledningsvis, nu står det vätskan? Brödet blev ganska blött i botten,

️ Skrivet av Johanna

Jättegott! Jag testade detta recept dock bytte ut sirapen mot flyta

Julitabröd (bakmaskin)

Ett sött bröd som går hem hos både barn och vuxna.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 ½ tsk (5 g) torrjäst, gärna för söta degar
  • 5 dl ( g) rågsikt
  • 3 dl ( g) vetemjöl
  • 1 dl ( g) brunt socker (farinsocker)
  • 1 tsk (6 g) salt
  • 1 ägg som knäcks i (kan uteslutas)
  • Några droppar olja, flytande margarin eller smör
  • 3 dl ( g) vatten

Gör så här

  1. Ladda bakmaskinen med ovanstående ingredienser och kör normalprogram.
  2. Ingrediensernas ordning är viktig om bakmaskinen sätts på timer. Då får inte jästen komma i kontakt med vätska, salt eller socker.
  3. Vill man baka det som vanligt matbröd utan bakmaskin så går det naturligtvis också bra.
  4. Värm vattnet (37 grader om du använder färsk jäst. Ta 1//2 paket jäst och rör ut i vattnet) och blanda ihop alla ingredienser till en deg som får jäsa ca 30 minuter.
  5. Knåda degen och forma till en limpa som läggs på plåt (smord eller bakplåtspapper) eller lägg i en smord avlång brödform. Låt jäsa igen ca 30 min.
  6. Grädda i ugnstemperatur grader minuter.

Startsida |Allmänt |Tips |Mått och vikt |Mat |

Recept till bakmaskin

Nytt recept (ååmmdd) Vilka är nya?

Recepten som ren textfil. Använd textfilen om du bara är intresserad av en utskrift av recepten utan tjafs. Om du vill spara den och det inte sker automatiskt när du klickar på länken så prova istället att högerklicka på den. Välj "spara mål som" eller liknande.

De recept som står under Egna recept har jag garanterat testat. Det är traditionella recept som jag har modifierat. Fådda recept är recept som vänliga själar skickat till mig.

Jag har testat en del av de andra recepten, men inte alla. De av de andra recepten som jag har testat fungerade i alla fall för mig.

Egna recept

Vörtbröd utan russin

1 tsk torrjäst
25 g smör eller margarin
1 påse vörtmix (Santa Maria, 90 g)
1 dl ljus sirap
1 knapp lättöl (33 cl minus 0,5 dl)
4 dl vetemjöl
4 dl rågsikt

Program Grovbröd

Grahamslingonlimpa

3 tsk bikarbonat
3 dl vetemjöl
4,5 dl grahamsmjöl
2,5 dl mjölk
2,5 dl lingonsylt
1 msk smör

Kör degprogrammet i 15 minuter eller tills alla klimpar är borta. Stick ner en ätpinne (eller ett annat lämpligt verktyg av trä eller plast) efter 1

  • recept på bröd till bakmaskin