Apotekets senap 2018
Årets senap från Apoteket med smak av chili och honung
– Årets senap är grovkorning och sötstark med mer styrka i smaken än Apotekets originalsenap. Den har ett tydligt sting av chili kombinerat med en angenäm sötma från honungen och blev en solklar vinnare hos vår smakjury, säger Johanna Andrén som ansvarar för senapen på Apotekets sortimentsavdelning.
Tillverkning av senap på apotek är en lång tradition som från början inte bara handlade om att skapa ett smakfullt tillbehör till julmaten. I apotekens gryning var senapsfrön, saffran och olika kryddväxter ingredienser i olika brygder och dekokter som ansågs kunna bota olika sjukdomar och åkommor.
Torr finstött senap blandades med rosenfrön till en gröt som bands runt huvudet som en bot mot sömnbesvär. Senapsfrön blandades också med ättika och dracks mot bland annat ormbett.
Även saffran har använts för olika medicinska ändamål. Under antiken användes den gula kryddan som afrodisiaka och under andra tider har saffran använts mot melankoli och mot huvudvärk som uppkommit genom dryckenskap.
Utöver Årets senap och Apotekets senap original har Apoteket i sitt julsortiment saffran, flytande glukos, aromatisk tinktur, peppa
Doft och smak
I år är de två som jag testar! Julsenapen !
&#; SPONSRAT INLÄGG &#;
Jag har fått pröva senap ifrån både Apoteket och Kronan. Stort tack för att ni kommer ihåg mig varje år!
Vad snackar han om?
Jo Årets julsenap ifrån Apoteket och i år har även Kronan en egen specialare!
Vi börjar med årets senap ifrån Apoteket Den kommer i smaken chili & honung.
Tillverkning av senap på apotek har en lång tradition och i år verkar apoteket dock ifrångott recept ifrån små apotek. Just det som jag tyckte va kul. Men för läänge sedan va senapsfrön, saffran och kryddväxter ingredienser i olika brygder och dekokter som ansågs bota olika åkommor.
Vad sägs om torr finstött senap som blandades med rosenfrön till en gröt som bands runt huvudet som en bot mot sömnbesvär. Hmm kanske det man ska prova? Tanken va att jag skulle fotografera migsjälv med grötomslag med rosenbladen och lite senapspulver&#;göra en kul bild, men jag hade inte riktigt energin för det. Sorry!
Som överskriften till blogginlägget sa, i år är de två!
Även Kronan har släppt julsenap, deras &#;första&#;. Vanlig senap har de haft förr men nu kanske de tar upp &#;kampen&#; med Apoteket varje år och
Apotekets senap – självklar tradition
Att göra personlig senap existerar inte svårt och ni borde helt testa ifall du ej redan har.
Varje år runt jul dyker det upp en fräsch årssenap hos Apoteket samt för flera är den lika nödvändig på julbordet som julskinkan.
I år således har senapen smaksatts tillsammans chili samt honung. Jag måste erkänna att jag blir lite försiktig då jag ser att något marknadsförs tillsammans chili. Väldigt ofta existerar det inom min smakförmåga bara på grund av starkt samt alla andra smaker försvinner.
Men&#; julsenapen existerar riktigt god. Söt, lite senapsstark dock inte alls mycket chilismak. Vi åt nästan kurera vår inledande burk inledande helgen samt har fått komplettera tillsammans med ytterligare senapsburkar.
Burkarna är dessutom grymt snygga.
Burkarna är slut på webblagret men detta finns kvar kvar burkar i butikerna runt ifall i landet. Kolla denna plats vilket läkemedelsbutik som äger kvar Årets senap , Chili & Honung.
Enligt Läkartidningen så äger Apoteket AB sålt senap ända sedan